KOBALT (Co)

Essentiële micronutriënten. 13 vitamines (A,C,D,E,K en 8 soorten vitamine B) - In vet oplosbare vitaminen (A,D,E,K) - In water oplosbare vitaminen (B,C) Mineralen: calcium, chloor, fosfor, kalium, magnesium natrium en zwavel. Spoorelementen: chroom, fluor, ijzer, jodium, Kobalt, koper, mangaan, molybdeen, selenium, silicium, tin, vanadium en zink.

Kobalt is een onderdeel van vitamine B12.

- Kobalt zit in voedsel dat rijk is aan vitamine B12, zoals vlees, melk en melkproducten.

- Tekorten zijn onbekend behalve bij mensen met een vitamine B12 tekort. Een overdosis veroorzaakt beschadiging van de huid en rode bloedcellen.

- Het komt ook voor in het menselijk lichaam als bestanddeel van vitamine B12, in het lichaam van een volwassene komt 1 à 2 gram kobalt voor.

Bron :   WageningenUR