Model van aanvraagformulier FAVV voor een registratie, een toelating en/of een erkenning

Model van aanvraagformulier FAVV voor een registratie, een toelating en/of een erkenning

Model van aanvraagformulier voor een registratie, een toelating en/of een erkenning Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) Inleiding Dit aanvraagformulier stelt de operatoren die actief zijn in de voedselketen in staat om het FAVV volgende zaken door te geven: Melden van een activiteit die onderworpen is aan een registratie; Een aanvraag tot erkenning of toelating indienen; Melden van een stopzetting van de activiteit(en); Wijzigen van hun administratieve gegevens Ter herinnering, alleen de activiteiten die daadwerkelijk zullen worden uitgevoerd, hoeven te worden aangegeven. Activiteiten die niet worden uitgevoerd, hoeven dus niet te worden aangegeven. Aanvraagformulier Het aanvraagformulier is hieronder beschikbaar: (meer…)...
Lees meer
Voorbeeld | Hoe een Autocontrolegids v/d Slagerij opstellen?

Voorbeeld | Hoe een Autocontrolegids v/d Slagerij opstellen?

Voorbeeld voor het opstellen van een eigen Autocontrolegids voor in de Beenhouwerij - Spekslagerij Hoe een Autocontrolegids v/d Slagerij opstellen voor in de beenhouwerij - spekslagerij? Dit vraagt nogal wat werk. Daarom maakten een voorbeeld (volgens de “Gids voor de autocontrole in de slagerij”) voor de slagers (en hun personeel). Betalende leden kunnen een exemplaar ontvangen op naam door een bericht te sturen via het contactformulier! (meer…)...
Lees meer
Langdurige droge afrijping of “dry-aging” Gids G-003

Langdurige droge afrijping of “dry-aging” Gids G-003

Langdurige droge afrijping of “dry-aging” De inhoud van de gids G-003 wordt uitgebreid met een hoofdstuk over dry-aging of droogrijpen van vlees naar aanleiding van een studie op vraag van het FAVV naar de bacteriologische veiligheid van dry-aged rundvlees. Op basis van deze studie en van de huidige praktijk bij de Belgische slagers werd dit HACCP-model opgesteld. (meer…)...
Lees meer
Autocontrolegids voor de Beenhouwerij – Slagerij

Autocontrolegids voor de Beenhouwerij – Slagerij

Autocontrolegids voor de Beenhouwerij - Spekslagerij De Autocontrolegids voor de beenhouwerij - spekslagerij (oorspronkelijke titel “Gids voor de autocontrole in de slagerij”) richt zich tot de slagers (en hun personeel) die volgens het koninklijk besluit van 16 januari 2006 tot vaststelling van de nadere regels van de erkenningen, (meer…)...
Lees meer