Kooktijden | Kookworsten
Kooktijden | Tabel met de juiste kooktijd voor elke Kookworst
Hier de Kooktijden | Tabel met de kooktijd voor de verschillende diameters van de kookworsten ®
Watertemperatuur:
Minimum 72°C & Maximum 75°C
Kalibers |
Kooktijden
|
|
Diameter 30/32 |
30 minuten |
|
Diameter 36/38 |
40 minuten |
|
Diameter 60 |
1 uur 15 minuten |
|
Diameter 70 |
1 uur 30 minuten |
|
Diameter 90 |
2 uur |
|
Diameter 105 |
2 uur 30 minuten |
|
Diameter 135 |
3 uur |
Kerntemperatuur:
Minimum 68°C & Maximum * 72°C
* indien er gevogeltevlees is in verwerkt !
Deze gegevens op Slagers-Vlaanderen zijn ® informatief en niet bindend.
