|
met hun benaming en de doeleinden |
 |
LAMSKOTELET DUBBEL
Bakken (5 min)
Grill
Bereiding: Pan - Grill - Oven
|
|
LAMSSNEDE MET BEEN
Bakken (5 min)
Grill
Bereiding: Pan - Oven - Fonduestel
|
|
KARBONADE MET BEEN
Stoofpotje
Bereiding: Stoofpot |
 |
LAMSSCHOUDER plakken
Stoofpotje
Bereiding: Stoofpot
|
 |
LAMSBOUT
Lamssneden
Gebraad
Bereiding: Pan - Oven - Grill
|
|
LAMSHAASJE
Tournedos
Grill
Bereiding: Pan - Grill - Oven
|
 |
LAMSSCHOUDER ROLLADE
In plakken of op zijn geheel
Bereiding: Stoofpot
|
|
LAMSSHOARMA
Reepjesvlees
Bereiding: Pan - Wok |
|
LAMSZADEL
Gebraad
In schijven
Bereiding: Oven- Pan - Grill
|
 |
BORSTLAPJE
Sneden
Potgebraad
Bereiding: Pan - Stoofpot
|
|
LAMSRAGOUT
In stukjes om te stoven
Bereiding: Stoofpot
|
 |
Schouderlapje
In sneden
Bereiding: Pan - Stoofpotje
|
 |
LAMSKROONTJE
Ribstuk
Op zijn geheel bakken
en daarna pas versnijden
Bereiding: Oven - Grill
|
| |
|
Slagers - Vlaanderen is niet verantwoordelijk voor eventuele foutieve vermeldingen.
Zie onze Disclaimer op deze website.
|
