lagers - Vlaanderen
Blank
Indexpagina met rubrieken en recepten.
Americain en de preparévariaties
Aperitiefhapjes
Barbecue assortiment om van te dromen.
De desserten
Alle variatie's van gehakt
Alles van gepaneerde schnitzel tot corden bleu vindt U hier!
Groot assortiment hamburgers hier samengevat.
De hoofgerechten
Italiaanse specialiteiten
Reepjesvlees voor wok
Salades gerangschikt volgens saussoorten en smaken
Koude en warme sausen.
Soepen voor in de slagerij of uw feestmenu
Vlugkaar specials te gebruiken als thema van de week!
Kookworsten voor iedereen met of zonder cutter klaar te maken.
De voorgerechten.
Verse worst en zijn varianten
 

 

 

 

 

 

 

 

  

VIER SEIZOENEN SALADE

Grondstoffen:

2.000 kg Gekookte ham in reepjes

Hulpstoffen:

0.500 kg Doperwtjes fijn
3.500 kg Tartaarsaus speciaal
0.009 kg Bofix (bewaarmiddel)

Bereidingswijze:

We vermengen de erwten onder de tartaar speciaal, vervolgens vermengen we er de gesneden gekookte ham onder en op het einde de bofix voor de bewaring.

Presentatie:

We scheppen de salade in een mooie grote kom en garneren af met reepjes gekookte ham en vers gehakte peterselie.

Terug naar index

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

  
Footer
Logo Jobo specerijen
Vleeswaren in de slagerij van vandaag!
Deze pagina is het
laatst bijgewerkt op
19-Nov-2005 18:40

Ontwerp & Design Contacteer ons hier