0.250 kg Hespenworst in reepjes
0.250 kg Gekookte ham in reepjes
Hulpstoffen:
0.200 kg Gerookt spek geblancheerd
0.200 kg Gehakte verse ajuin
0.150 kg Gehakte augurken
0.250 kg Gekookte pennetté (macaroni)
0.400 kg Tomatenvlees in blokjes
0.250 kg Mosterdvinaigrette
Bereidingswijze:
We nemen een grote kom, daarin mengen we de gekookte ham en hespenworst onder elkaar, vervolgens voegen we er de hulpstoffen bij en mengen dit alles met en spatel door elkaar tot het geheel mooi verdeeld is.
Presentatie:
Nu nemen we een mooie kom die iets of wat opvallend is scheppen en afwerken met verse of gedroogde peterselie.
Nu een mooi prijskaartje erbij eventueel met de slogan: salade van de week, waarom niet verandering van spijs doet eten, zeker eens proberen het slaat alvast in.
