1.000 kg Knolselder geraspt
1.500 kg Vaste mayonaise
1 st Soeplepel slakruiden
Bereidingswijze:
De in julienne gesneden gekookte ham vermengen met de mayonaise, geraspte selder en slakruiden.
Presentatie:
De salade in een kom scheppen en bestrooien met gehakte bieslook of peterselie, men kan ook plakjes tomaat in het midden schikken en op de zijkanten alleen bieslook strooien dit hangt af van uw bestaande garnering in de salade afdeling.
