ARDENNERSTEAK
Grondstoffen :
1 kg Gekruid gehakt
Hulpstoffen :
50 gr Ardennerschnitselmix 1 Ei
Bereidingswijze:
We mengen het gehakt, Ardennerschnitselmix en het ei goed onder elkaar. Balletjes vormen van 110 gr, een fijn sneetje spek rond het balletje draaien. Afpaneren in de Ardennerschnitsel vervolgens afpersen in ronde hamburgervorm en presenteren op een ronde groene hamburgeronderlegger.
We mengen het gehakt, Ardennerschnitselmix en het ei goed onder elkaar.
Balletjes vormen van 110 gr, een fijn sneetje spek rond het balletje draaien.
Afpaneren in de Ardennerschnitsel vervolgens afpersen in ronde hamburgervorm en presenteren op een ronde groene hamburgeronderlegger.
