0.100 kg Meat marinade
0.100 kg Water
0.030 kg Satekruiden extra rood
0.005 kg Paprika vloeibaar
Bereidingswijze:
We vermengen de meat marinade, water, satekruiden en paprika vloeibaar onder elkaar, het vlees in de marinade gieten en mengen tot alles is opgenomen, vervolgens 2 uur in frigo plaatsen, op satépen steken afgewisseld met ajuin of indien het meer een brochette word met paprika, champignons enz. naar keuze.
Presentatie:
We nemen een rechthoekige schotel met daarop een meat saever papiertje, hierop stapelen we de brochette in drie lagen en versieren met verse takjes peterselie.
