0.100 kg Barbecuemarinade
Stukjes verse ui
Stukjes verse groene paprika
Stukjes verse rode paprika
Hele verse champignons
Bereiding :
Het vlees met de barbecuemarinade vermengen en enige tijde laten rusten.
Het vlees afwisselend met de groenten op inox spies steken en op het einde afsluiten met een champignon, men kan ook nog een stukje spek in het midden steken.
Presentatie:
De rundbrochet prezenteren op een schotel in de toonbank.
Kan in de pan, op de grill of barbecue gebrakken worden.
