De kruiden met de rode wijn goed mengen.
De marinade 1 nacht laten intrekken in het vlees.
Tip :
Als U het vlees na het marineren gaat bakken of braden, dep het dan goed droog. Anders zal het moeilijk dichtschroeien, zodat het kookproces meer op stoven gaat lijken. Gebruik de marinade voor het bedruipen van het vlees.
