We vermengen de Kipmarinade en meat marinade onder elkaar, in een diepe kom het vlees door de marinade mengen tot alles is opgenomen, vervolgens 2 uur in frigo plaatsen, op satépen steken afgewisseld met stukjes ananas en op de uiteinden een cocktailkers.
Presentatie:
We nemen een rechthoekige schotel en schikken de gemarineerde kip brochettes in twee lagen, versieren met verse takjes peterselie en een kleine ananas in de hoek.