Een goede voorbereiding is heel belangrijk!
Je kan de opendeurdag als volgt organiseren:
De leerlingen komen in het atelier en je legt als slager uit hoe je dag er uitziet. Ook het belang van hygiëne en de koudeketen zijn belangrijk om eens te vertellen. Machines die er staan kan je uitleggen waarvoor ze dienen. Of je toont een machine in werking.
* Gehakt draaien gaat van ‘bah, zo vies’ naar verwondering en ‘mogen we proeven?’
* Vacuüm trekken: naast vlees, neem je ook een knuffelbeer. De reacties zijn super!
Ook de winkel wat toelichten kan interessant zijn: vriendelijkheid, PLU-systeem, begroeten en afscheid nemen,…
Sta open voor vragen van kinderen. Ze zijn best wel verrassend en soms grappig. Wees daar niet bang voor! Ook de meester of juf is er om alles in goede banen te leiden!
Zorg dat de rondleiding niet té lang duurt: de hele tijd vertellen vraagt immers energie! In 1uur tijd kan je al heel wat laten zien en veel vertellen!
